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Categoría: Uncategorised

19 julio. Charla mensual sobre celiaquía.

Llegó el verano, y con él, nuestra última “Charla sobre celiaquía, sensibilidad y alergia al gluten” antes de las vacaciones, por lo que hasta septiembre no volveremos con ella.
 
 
 
Queremos recordarte que esta charla es fundamental para conocer:
  • Qué es la celiaquía y que diferencias hay con la sensibilidad al gluten no celíaca y la alergia.
  • Cómo adaptar nuestros usos y costumbres en la cocina.
  • Qué alimentos son aptos y cuales no.
  • Cómo identificar alimentos procesados según el etiquetado.
  • Cuales son los logotipos fiables.
  • En qué modo las asociaciones facilitan la normalización, del celíaco, una vez diagnosticado.
Te esperamos el próximo martes 19 de julio, a las 16:30 horas, en la Facultad de Medicina de la Universidad de La Laguna, Aula 5A (Consultar cartel).
 
Es fundamental que todas aquellas personas que vayan a compartir vida con un celíaco, se acerquen para informarse y resolver todas sus dudas en primera persona.
 
Acceso libre y gratuito.
 
(Charla no dirigida a hostelería).